Zio Cristoforo si trova su una collinetta che conduce a Casal Velino capoluogo, a pochi chilometri da Velia e Paestum. La struttura nasce come azienda Agricola e poi diventa a poco a poco anche Agriturismo, dando servizi comodi ai turisti che vengono a scoprire il Cilento e il Parco Nazionale, disponendo di spaziose camere e villette, reception, sala ristorante e salottino, bar-enotecha riscaldato da un camino a legna; all’esterno ampi spazi coperti dove poter consumare le squisite pietanze tipiche godendo della vista di Casal Velino ed Ascea col suo promontorio dell’antica Elea 345 a.c. con la sua Torre rifatta dai Saraceni successivamente, che domina la vicina area archeologica. Nelle camere si può scegliere trattamento di bed & breakfast oppure mezza pensione.
A disposizione dei clienti la caratteristica piscina con zona solarium, idromassaggio e cascata a getto d’acqua.
L’Agriturismo è dislocato su 90.000 metri quadrati, tutti coltivati per lo più ad ulivo e foraggio per il bestiame caprino e suino.La produzione di latte che proviene dalla mungitura di 25 capre viene destinato alla trasformazione di cacioricotta che viene utilizzato nelle pietanze del ristorante, inoltre con i maiali si producono salami e salumi. Durante l’anno si svolgono anche attività didattiche rivolte a tutte le fasce di età ed anche le scuole.
Inoltre si organizzano corsi di cucina tradizionale tenuti da Stefano Crescenzo, dove vengono spiegate le ricette e tutti i passaggi per arrivare al piatto finale.Nelle camere si può scegliere trattamento di bed & breakfast oppure mezza pensione.
Le camere da letto sono arredate abbinando in maniera riuscita il comfort e le suggestioni di un ambiente rustico.

Agriturismo Zio Cristoforo‎