L'agricoltura e l'allevamento danno la materia prima ad una cucina tipica tradizionale, come la pasta tirata a mano, ravioli, lagane, fusilli, carni al forno e alla brace innaffiati da ottimi vini, dolci e frutta di stagione. 

Per chi vuole portare con sé una parte di genuinità la famiglia Crescenzo vende olio, formaggio, marmellate e sottaceti.